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脑梗塞患者饮食
作者:松阳县人民医院防保科  发布日期:2018-12-24 16:29:28 浏览次数:
(低热量、低动物脂肪、低胆固醇),足量蛋白质饮食。伴高血压者应低盐饮食。
②高维生素、纤维素饮食
③忌烟、酒、辛辣刺激性食物
                                                                              推荐食疗方剂
①主食
菊花粥、山楂粥、玉米粥。
②菜肴
清蒸茄泥、黄鱼参羹、凉拌生菜、炒芹菜。
③饮料
菊花饮、山楂饮、荷叶饮。
④汤
紫菜汤、银耳汤、菠菜鸡蛋汤、蘑菇汤。
                                                                                    有益食品
各种杂粮,如绿豆、小米、玉米、豆类。各种新鲜以及大蒜、水果、山楂、鱼、香菇、淡菜、脱脂奶、精猪肉、植物油等。
①香菇:性味平。具有补气益胃、活血化瘀之功效。可降低血液中胆固醇,降低血压,加速血液循环,改善心脑及微循环供血。加热后营养不被破坏。对高血压、动脉硬化有良好疗效。
②芹菜:有清热利湿、醒神健脑、平肝凉血之功效。可降低血中胆固醇的含量,对防治高血压、脑血管意外、冠心病等有一定疗效。
③山楂:具有活血化瘀、软化血管、降血压、降血脂等作用。可用以泡茶、煮粥、煎汁、是心脑血管病患者的极好食品。
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